Kardamomoa eta bere eginkizuna osasunean
Onddoak azalean eta iltzeetan agertzea ohikoa da, baina gaur egun irtenbide naturalak aurki ditzakegu. Indiako espezie zahar bat izan daiteke gakoa. Sukaldaritza-erabilerengatik ezaguna, kardamomoa gure osasunean positiboki eragiten duten propietate onuragarriengatik nabarmentzen da.
Kardamomoaren onurak
Kardamomoa kaloria gutxiko espezia bat da , A, B1, B2, B12 eta C bezalako bitaminak, baita funtsezko mineralak ere, hala nola sodioa, burdina, kaltzioa eta magnesioa. Propietate horiei esker, larruazaleko eta iltzeetako onddoen aurkako erremedio eraginkorra da .
sukaldaritza erabilera
Landarearen fruitu lehorrak elettaria cardamomum Sukaldaritzan erabiltzen da hauts espezia gisa, batez ere gisatuetan, arrozetan eta zopetan, non ukitu berezia ematen dion. Horrez gain, infusioetan kontsumitu daiteke, nutrizionistek mikrobioen eta antioxidatzaileen propietateak nabarmentzen dituztelako.
Mikrobioen propietateak
Kardamomoa sukaldaritzako gozamena ez ezik, iltze eta azaleko onddoen agerpena prebenitzeko eta aurre egiteko ahalmena ere badu . Hau bere olio esentzialak direla eta , bakterioen eta birusen hazkuntza galarazten baitute , horrela antiseptiko gisa duen eraginkortasuna erakutsiz .
Salvia Hojas Té Hierbas Orgánicas - Especias Gourmet De Grecia - Sage Seco - Salvia Officinalis - Sauge - Sabio
Maza Toda Especias Orgánicas - Myristica Fragrans
Garam Masala Polvo Especias - Garam Masala Condimento - Gram Masala Especia - Graham Marsala Especia
Kardamomoak azalean dituen onurez gain, hainbat abantaila eskaintzen ditu digestio osasunerako. Otorduen ondoren ondoeza saihesten lagun dezake, sabeleko puzketak, baita azidotasuna eta flatulentzia murrizten ere .
Aho osasunerako onurak
Aliatu natural honek halitosiari ere aurre egiten dio eta arnas arazo jakin batzuetarako laguntza bikaina dela frogatu da. Bere erabilera produktu kosmetikoetara ere hedatzen da, non larruazaleko egoera hobetzen baitu eta odol-zirkulazio ona sustatzen du C bitaminaren kontzentrazio handia dela eta.
Kardamomoa aromaterapian
Kardamomoaren usainak estresa murrizteko efektua du eta tentsio emozionala arintzen lagun dezake. India bezalako lekuetan jengibrearekin konbinatzen da gorputzaren energien oreka errazteko.
Olio esentziala
Onddoen infekzioak tratatzeko sendagaiak dauden arren , kardamomoa erremedio natural eraginkor gisa aurkezten da. Bere olio esentziala kaltetutako eremuetan zuzenean aplika daiteke, antiseptikoekin.
Kardamomoa onddoen tratamendurako eta osasun integrala sustatzeko baliabide indartsua da. Bere eraginkortasunak, sukaldean zein osasun arloan, osagai baliotsu bihurtzen du.