Hoxe abordaremos os perigos e beneficios do microondas, un electrodoméstico moi habitual nas nosas cociñas. Aínda que adoita asociarse coa perda de nutrientes e outros riscos, é esencial comprender como usalo de forma segura.
Hai moitos mitos sobre como o microondas afecta aos nutrientes. É certo que certos métodos de cocción poden xerar compostos nocivos, pero o microondas ten as súas propias características. Non supera os 100 graos centígrados e a súa radiación non é ionizante, a diferenza da dos raios X Isto significa que non altera a estrutura dos alimentos.
O perigo real
A clave da seguridade ao usar un microondas reside no tipo de recipiente que utilizamos. Nunca debes usar envases de plástico non aprobados, xa que poden liberar substancias tóxicas nos alimentos. Asegúrate de que o tupper que usas estea etiquetado como apto para microondas.
É fundamental evitar os metais no microondas, xa que son condutores eléctricos e poden provocar chispas. Ademais, non use envases de alimentos típicos chinés ou papel de aluminio, porque poden provocar unha explosión no microondas, provocando un desastre na cociña.
A mellor opción é usar pratos de cerámica ou vidro aptos para microondas. Se estás a preguntar polo cartón, é aceptable, pero o mellor é evitalo xa que moitos están laminados e poden contaminar os alimentos. Lembra que usar correctamente o microondas permitirá gozar das túas comidas sen preocuparte por riscos innecesarios.
Usar o microondas non ten por que ser un problema se segues as recomendacións adecuadas. Asegúrese de utilizar recipientes homologados e de non introducir materiais perigosos. Deste xeito, podes conservar os nutrientes dos teus alimentos e gozar da comodidade que ofrece este útil electrodoméstico.
Comentar: