Por que é importante o sal iodado?
Coidar a nosa tireóide é esencial para manter un metabolismo saudable. Aínda que che poida sorprender, o consumo de sal forma parte desta ecuación, pero non como moitos pensan. A Organización Mundial da Saúde recomenda limitar o sodio a menos de 2 gramos ao día, o que equivale a menos de 5 gramos de sal, ou aproximadamente unha culler de té.
O papel do iodo na tireóide
A tireóide necesita iodo para funcionar correctamente. Se abrimos os nosos armarios, probablemente atopemos sal iodada, un produto que se tornou imprescindible para previr problemas de tiroide. Nos países latinoamericanos , a deficiencia de iodo é unha das principais causas de hipotiroidismo .
Fontes de iodo
Ademais do sal iodado, hai outras fontes de iodo na nosa dieta, como as algas e os mariscos . Non obstante, é importante lembrar que o sal mariño común non contén iodo, polo que é fundamental prestar atención ás etiquetas á hora de escoller o sal que consumimos.
Necesidades diarias de iodo
Os humanos necesitan aproximadamente 200 microgramos de iodo ao día. Este requisito varía durante o embarazo, onde se recomenda un consumo de 220 microgramos, e durante a lactación, onde pode aumentar ata os 290 microgramos . Manter estes niveis adecuados é vital para a saúde da nai e do bebé.
Coidar a nosa saúde significa ser conscientes do que consumimos. O sal iodado é un aliado importante na loita contra as deficiencias nutricionais que poden afectar á tireóide. Se queres profundizar no tema, invitámoste a ver o noso vídeo onde explicamos máis sobre a tireóide e a súa función no corpo humano.
Comentar: